01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
推荐握寿司每盘五贯,等待当日端上什么,也是一种乐趣。关于 Ecchūya 的食客反馈中,有人提到一次品尝了主厨精选的寿司,十几贯各有不同。可以先请店家安排主厨精选,也可以逐道挑选想吃的寿司,围绕寿司按当天的心情慢慢享用。
寿司之间也可以搭配海鲜小食。菜单上有三种刺身拼盘、醋渍小肌鱼、薄切生鱼片式的剥皮鱼,以及柑橘醋牡蛎等;若想先从下酒菜开始,而不只吃寿司,这里也有选择。有食客分享,烤物中尤其留下印象的是目光鱼。菜单上的“酥脆目光鱼”也是可以考虑加点的一道,适合在寿司前后添一份小菜。
餐厅晚间营业,可以预约。店家信息也建议提前预约,确定到访日期后不妨尽早联系。







